Статья рассказывает о том, что около 80% продуктов, которые мы употребляем, относятся к кислотообразующим, что приводит к окислению организма. Статья также приводит список кислотообразующих и щелочнообразующих продуктов и напитков, а также говорит о том, что кровь у нас щелочная и отклонения рН крови ниже 7,3 и выше 7,5 приводят к смерти.